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丁位癸内酯
别称：δ-癸内酯，5-羟基癸酸内酯
英文名 δ-Decalactone
别 称 5-HYDROXYDECANOIC ACID DELTA-LACTONE等
化学式 C10H18O2
分子量 170.25
CAS登录号 705-86-2
沸 点 117--120/2.7Pa
密 度 0.968--0.974(25/25℃)
外 观 无色至淡黄色澄清粘稠状液体
闪 点 大于100
用途：用于食用香精，用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。
