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苯甲酸乙酯 93-89-0 食品香料 皂用香精-宣传视频
苯甲酸乙酯
别 名 安息香酸乙酯
英文名 Ethyl benzoate
CAS号 93-89-0
EINECS 202-284-3
分子式 C9H10O2
分子量 150.174
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 211.7±8.0 °C
熔 点 -34 °C
闪 点 84.4±0.0 °C
性 状 无色透明液体，具有依兰依兰似的花香和果香香气，香气较苯甲酸甲酯温和。
溶解性 微溶于水，溶于乙醇
用 途
1.用于配制衣兰型香精和皂用香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂。
2.食品香料，主要用于配制黑加仑、草莓、樱桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。
3.用作溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成
